2021년 11월 25일 오후 2시, 수원시국제교류센터와 수원전통문화관의 공동 주최 프로그램 <푸드트립 : 음식으로 세계여행>의 두번째 순서로

콜롬비아의 "칼도 데 코스티자", "우에보스 페리코스", "아레파 데 케소" 요리 실습 프로그램이 진행되었습니다.

"칼도 데 코스티자"는 콜롬비아식 갈비탕으로 한국의 갈비탕과는 다른 고유의 풍미를 갖고 있습니다. 

"우에보스 페리코스"는  콜롬비아식 스크램블드 에그, 아레파 데 케소는 옥수수 가루로 구워낸 치즈를 곁들인 빵입니다.

세 메뉴는 전형적인 콜롬비아의 아침식사 메뉴로 참가자분들은 콜롬비아에서 오신 강사님과 함께 모든 요리를 체험해 볼 수 있었습니다.

함께해주신 모든 분들께 감사를 전합니다.